CORSO HACCP
PERSONALE CHE NON MANIPOLA ALIMENTI
8 ORE
L'attestato acquisito al termine della formazione sostituisce il vecchio libretto sanitario ed è richiesto dalla legge in materia di igiene e sicurezza alimentare (Regolamenti Europei 852/04 e 178/02, D.G.Regione Lazio 825 del 03/11/2009 corretta dall`ordinanza TAR LAZIO 900/2010).
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